Stuffed Bell Peppers 香烤甜椒

老公为我下厨。。弄了这个好好味道的香烤甜椒,我好喜欢!

Stuffed Bell Peppers

做法类似Baked Stuffed Portobello with Cheese,依照个人口味吧!老公用了意大利面条和虾,重点是美味又方便的一餐,吃得饱,吃得好,吃得开心哟!

Stuffed Bell Peppers

Welcome New Year 2012

Send off 2011 and keep the party going into 2012 with easy recipe…

Happy New Year 2012

厨房材料用具有限。。只能够做些简单的。。跟老公还有宝宝一起享用,迎接新一年的到来。祝福老公永远幸福快乐。。祝福在妈咪肚子里的宝宝健健康康哦!

Baked Macaroni and Cheese,Deviled Eggs,French Toast Sticks还有Bacon-Wrapped Spinach Shrimp!还有就是顺手买回来的See’s巧克力和Häagen-Dazs巧克力雪糕。

Happy New Year 2012

祝福大家。。Happy New Year 2012!

随意的Lovely Pasta

我超爱吃Pasta!讲到Pasta,吃我就厉害,呵呵呵。。讲到煮呢,老公就是我心目中的Pasta达人!也因如此,我很少很少会在餐厅吃Pasta,因为最好吃的Pasta是老公煮的,可以在家里享受各式各样的Pasta,是一种幸福。。。

收藏了好一些Pasta的照片,都是老公的作品。。虽然有些看上去普普通通的,但我就是觉得好吃,尤其是简单的搭配橄榄油、芝士或则Portobello蘑菇。。老公做的Pasta都很随意,没有特定的材料或则什么名堂,所以就靠我自个儿的想象力给他们去了名字。

这个看上去像Alfredo Portobello,用的Pasta是Fettuccine,也是我最爱的其中一种。

Alfredo Portobello Pasta

而这一个则是把剩下来的牛肉香肠做成配料,Pasta是以蒜和橄榄油拌入为主。

Pasta Beef Sausage

差不多同样的做法,蒜和橄榄油为主,搭配羊肉香肠还有灯笼椒点缀。

Pasta Lamb Sausage

这些Pasta的照片都显出我跟老公俩比较爱吃干性简单的Pasta,不需要很多酱或则配料。。比如是番茄红酱,我俩都会甚少吃,不过如果选择酱料,都会偏向奶油口味的。

酸辣开胃鲜虾沙律 Hot And Sour Shrimp Salad

一向来有点拒绝美乃滋的我(怕肥嘛),按耐不住这个酸辣开胃鲜虾沙律的诱惑,结果吃了一个又接一个。。带有点酸,有点儿辣,搭配美乃滋,这个沙律超好吃的,吃了整盘都不会腻!惨啦,肥咯!既然好吃,就跟大家分享,让你也“肥肥”一下(开玩笑的啦)。。呵呵呵!对了,这么棒的食谱,得谢谢我的妈咪哦!食谱来自卡珞的妈咪。。

Hot Sour Shrimp Salad

材料:鲜虾,大葱(切丝),红辣椒(切丝),小青辣椒(切粒),炸鸡粉

调味料:桔子汁,美乃滋

做法:
1。虾子去壳后,开背去虾线,洗净。
2。热锅放少许橄榄油,把虾子均匀裹上炸鸡粉,放入锅内煎熟后捞起。
3。将大葱,红辣椒,还有小辣椒放入锅里(用煎过虾剩下的油)稍微略炒。
4。熄火,放入美乃滋,再放入煎过的虾子,淋上桔子汁。
5。拌匀后装盘即可。

对了,材料的份量没有一一表明,因为这个食谱挺随意的,喜欢吃酸,可以加入多一点的桔子汁,小孩子不吃辣,就减少小辣椒,或则不放。

心型蛋烤面包 Heart-Shaped Bread

甚少进厨房,依然可以为你心爱的另一半做份好看的爱心早餐。。刚刚过的星期天早晨,给老公准备了这份小小惊喜,老公见了感到窝心,我俩就这样一起享用10分钟“爱心早餐”。

心形蛋糕面包

做法:
1。准备两片面包。
2。在其中一片面包上割出一个心形(不一定要心形,也可以是四方形)的形状。
3。将另外一片稍微压扁,然后铺上一片之士,把割出形状的面包片紧紧贴在上面。
4。把一粒鸡蛋打进心形里,然后撒些黑胡椒粉,还有mixed herbs(也可以尝试放些培根,或则火腿片),接着放入烤箱里烤大约10分钟或止蛋白熟即可。
5。割除来的心形面包不要浪费,涂上牛油后也可以放入烤箱一起烘烤。
6。为了使早餐没有那么单调,把烤出来的心形面包也涂上了果酱(我用的是Raspberry果酱)。
pic

amour~~~

Texas Land & Cattle Steak House

听说这一家的牛排好好吃,所以在Austin的绝对不放过,还真谢谢这里的同事介绍,让我大吃一餐!这家餐馆内部装潢富有西部牛仔的特色哦!你可以看到很多的牛仔靴列在架子,还有牛仔帽,让我感受到牛仔城市的生活。。

Texas Land & Cattle Steak House

我就点了一个非常吃香的Signature Smoked Sirloin!(A taste we’re famous for – hickory smoked sirloin, pepper-crusted and slow cooked to perfection)!我吃牛排都比较喜欢吃粉嫩的,所以大多数都是以粉红煮法为主,点了五分熟(Medium Rare)。一入口,鲜甜的肉香就让我陶醉于中,软嫩又好嚼的牛排多汁不干涩,超级棒!可以算是好吃到不用沾半点酱汁。。

Signature Smoked Sirloin

除了主菜,也点了一个小菜。这个小菜挺特别的,是我的第一次吧尝试Baked Sweet Potatoes with Cinnamon Butter,好好吃!应该不会太难做,下次我得自己尝试在家弄一弄,也让老公试吃!

Signature Smoked Sirloin

Land & Cattle的牛排品质真的不错,花小钱就可以吃到道地美食!如果你也想感受卡珞说的那种美味及吃美食的满足感,那就别错过它哦!一定不会让你失望。。

Texas Land & Cattle Steak House
Texas Land & Cattle Steak House

Texas Land & Cattle Steak House
1101 South Mo-Pac
Austin
TX, 78746
Rollingwood Dr & Barton Springs Rd, Exit 2244
电话:512 / 330-0030

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