10月11日，第一次在美国庆祝我们的周年纪念。。今年的，跟去年一样，正在过渡期，所谓的过渡期，我跟老公用了将近一年的时间，从摈城搬迁到美国来。这一年来过得不容易，风风雨雨，跌跌撞撞的，我俩经历了，也学习了不少。。虽然今年的周年纪念过得简单，只是普通的Baked Pork Ribs！不过一切的回忆跟今天的收获是我们周年纪念最好的礼物。
Live . Laugh . Love ~ 幸福的滋味
第一个母亲节 My First Mother’s Day
Wednesday | June 13th, 2012
父亲节即将来临，我到现在才抽空把照片分享在甜蜜屋，也是属于我的碎碎念咯！托宝贝小公主的福气，我荣升为妈咪啦！今年的5月13日，是我人生旅程的第一个母亲节哦！感恩。。在这个特别的日子，有老公还有小公主的陪伴，加上与家人尤其是我的妈咪一起共渡这一天，好开心！
这个是我喜欢吃的Mille Crepe蛋糕哦！是草莓口味的。。
感动。。老公竟然给了我这个惊喜！谢谢你哈尼。。温馨的卡片（还有甜蜜的心底话）和我喜欢的手腕表！
呵呵，因为还在坐月期间，我的妈咪给我准备了这份早餐，《麻油姜茸炒饭》，好好吃！是专属坐月吃的哦！当然平时要吃也可以啦，只要不怕热气就行了。
可惜家婆提早回登嘉楼了，要不然就有三个妈咪一起过母亲节咯！虽说如此，我跟老公不忘了趁家婆还有回家前，简简单单的跟家婆庆祝母亲节！
弥月之喜。。小公主满月 Full Moon of Little Princess
Wednesday | May 30th, 2012
。。。“时光荏苒，岁月如梭”，曾经是我小时候写作文常用的句子，现在用在卡珞甜蜜屋，有说不出的亲切感，呵呵！转眼，我家的小公主Stelly嘉薰满月咯！5月21日，提早两天为小公主办弥月之喜的聚会，跟外公外婆还有舅舅们一起渡过哦！
妈咪爹地为小公主订做了一个弥月之喜蛋糕，虽然小公主还小不能吃，妈咪爹地为了纪念这一天，就做了一个跟家人分享喜悦。为什么是米妮宝宝呢？因为大舅舅送给小公主米妮宝宝的粉红衣，搭配一下咯！
Coffee Bean的满月小蛋糕！
好大餐哦！
闹脾气后的小公主睡着了。。没有看到小公主的脸孔，爹地妈咪不想吵醒小公主，至少有个全家福啦！
因为小公主闹脾气，没有机会帮她拍张漂亮的照片！等到隔天，趁小公主心情比较好，拍了一些些作纪念。其中一张就是爹地抱着小公主啦！小公主穿上大舅舅送的粉红米妮宝宝衣服哦！
满月当天，带小公主到医院去注射B型肝炎疫苗，小公主很乖哦，只是在注射那一刻哭了一会儿，一路上小公主都没有闹脾气。妈咪帮小公主拍了一张照片（用苹果手机拍下的，蒙蒙。。），熟睡的小公主。
谢谢大家的祝贺哦！
your thoughtfulness meant more than words can ever say
椰香紫番薯 Purple Sweet Potato with Grated Coconut
Sunday | April 1st, 2012
紫色的番薯，做面包、蛋糕、点心等都非常增色。我做了简单的“椰香紫番薯”，非常简易。呵呵，其实将紫番薯蒸好后，可以直接拿来吃了，不过我总觉得少了些趣味，所以就煎了煎，煎过的紫番薯的口感更好！
材料：
紫薯泥
椰蓉
橄榄油（或则牛油）
做法：
1。将紫番薯蒸熟，趁热捣成泥。
2。用手将薯泥搓成一团团，放入椰蓉里，均匀的沾上椰蓉后，压成小圆饼。
3。煎锅内涂一层橄榄油（或则牛油），放入小饼煎至两面微焦。
4。上碟后，再撒上一层的椰蓉就完成了。
蒸好的紫番薯。。颜色真的好漂亮！
椰香紫番薯的做法。。
口感好好的椰香紫番薯！
Sweet Nian Gao with Grated Coconut 椰丝年糕
Sunday | March 18th, 2012
甜年糕的吃法，一般上都是炸的哦，也就是众所周知的炸年糕，跟番薯还有芋头一起炸！
毕竟油炸的，吃起来也热气。
除了油炸，其实有一种吃法是我挺欢的，一个最简单又美味的吃法，就是蒸再加上椰丝。
买刨好丝的白色椰肉，加入少许盐，然后拌均匀备用。
接着，把年糕切块，然后蒸一蒸。
蒸的时间掌控要对哦，不然就会把年糕蒸得糊糊了，所以蒸大概10分钟就可熄火。
将蒸好的年糕沾上椰丝就可以送入口里啦！椰丝脆脆，椰香带有微微的咸，搭配甜甜软软的年糕，好棒！
不过，这个吃法有他的缺点，也就是年糕很快就会变硬了，所以要趁热的时候赶紧吃咯。
其实蒸好的年糕也不宜久留，不然就会变酸哦！
Cream Cheese Chocolate Muffins 芝心巧克力玛芬
Saturday | March 17th, 2012
怀孕33个星期咯。。
也好久好久没有烘焙蛋糕了！
今天心血来潮，来个玛芬烘焙！
还没有烘焙前，其实犹豫是否可以会成功，没有想到可以烘出挺好味的玛芬。
算是我幸运吧！今天是四叶草日哦，3月17日。。。也就是St. Patrick’s Day！
其实我要谢谢的是来自星厨房的食谱哦！因为食谱棒，才有好吃的玛芬！
卡珞祝大家永远的幸运哦！
内馅材料：
忌廉（Cream Cheese） 80g
幼糖（Castor Sugar） 2tbsp
材料：
牛油（Butter） 80g
黄糖（Brown Sugar） 70g
鸡蛋（Egg） 2
鲜奶（Fresh Milk） 60ml
特幼粉（Superfine Flour） 140g
可可粉（Cocoa Powder） 2tbsp
发粉（Baking Powder） 2tsp
做法：
1。内馅，将忌廉和幼糖一起搅拌至变成糊状或糖溶化。
2。牛油及黄糖一起打至松发，逐渐加入鸡蛋，继续打发。
3。特幼粉、可可粉和发粉混合均匀，过筛备用。
4。将一半的粉加入步骤２的面糊内，接着倒入鲜奶，拌匀后再筛入剩余的粉，拌匀。
5。将一大匙的面糊倒入纸杯内，接着倒入内馅，再倒入面糊至8分满。
6。预热烤箱150度，烘烤25分钟或至熟即可。
我爱吃，跟心爱的他一起寻找幸福的味道。虽然是个工程师，但我却喜欢逗留在厨房。。玩烹饪。希望可以把好吃的，爱吃的，带入厨房，营造恋人食谱，让他吃出幸福的滋味。
May 6, 2013: 电饭锅的腊肉饭 Preserved Salted Pork Rice
April 24, 2013: Stelly’s Turning ONE 小公主一岁咯
April 8, 2013: 香蕉核桃玛芬 Banana Walnut Muffins
April 7, 2013: Banana Cupcake 香蕉杯子蛋糕
March 29, 2013: 烤鲑鱼和菠菜沙拉 Grilled Salmon and Spinach Salad
