听说这一家的牛排好好吃,所以在Austin的绝对不放过,还真谢谢这里的同事介绍,让我大吃一餐!这家餐馆内部装潢富有西部牛仔的特色哦!你可以看到很多的牛仔靴列在架子,还有牛仔帽,让我感受到牛仔城市的生活。。 我就点了一个非常吃香的Signature Smoked Sirloin!(A taste we’re famous for – hickory smoked sirloin, pepper-crusted and slow cooked to perfection)!我吃牛排都比较喜欢吃粉嫩的,所以大多数都是以粉红煮法为主,点了五分熟(Medium Rare)。一入口,鲜甜的肉香就让我陶醉于中,软嫩又好嚼的牛排多汁不干涩,超级棒!可以算是好吃到不用沾半点酱汁。。 除了主菜,也点了一个小菜。这个小菜挺特别的,是我的第一次吧尝试Baked Sweet Potatoes with Cinnamon Butter,好好吃!应该不会太难做,下次我得自己尝试在家弄一弄,也让老公试吃! Land & Cattle的牛排品质真的不错,花小钱就可以吃到道地美食!如果你也想感受卡珞说的那种美味及吃美食的满足感,那就别错过它哦!一定不会让你失望。。 Texas Land & Cattle Steak House 1101 South Mo-Pac Austin TX, 78746 Rollingwood Dr & Barton Springs Rd, Exit 2244 电话:512 / 330-0030
我是超爱吃日本和韩国料理,两个星期前跟老公到丹戎道光的一家日本料理享用去,就是“龙马日本料理”。龙马里边的装潢蛮精致的,不过我跟老公也纯粹为了尝试这家的料理,所以没有拍室内照片。既然是吃,嘻嘻,就看看食物的图片咯。 龙马的绿茶是无限refill的。。 这个是Sushi Gozen,寿司御膳,RM48。好大份的一个Bento,带有Sushi啦,Tempura,Salad,和Grilled Fish。 而这个呢则是Makunouchi Gozen,幕の内御膳,RM43。这个Bento结合了Sashimi,Tempura,Grilled Fish,还有Chicken。 最棒的应该是我跟老公的最爱Soft Shell Crab,RM23,两个人吃的份量刚刚好。我跟老公都认为这个软壳螃蟹比起其他日本料理餐厅来得好吃!肯定会再光顾Ryoma! 特别介绍,除了软壳螃蟹,我也蛮喜欢这里的Sashimi,Smoked Salmon寿司,还有天妇罗Tempura!Sashimi非常新鲜而Tempura香香脆脆的,还备有白萝卜,吃了也不觉得油腻。 龙马播放轻音乐为顾客放松和解压,而且设有私人房间,是个“两人世界”享用美食的好地方。 电话:604-8918388 营业时间:Tue-Sun 11am-2:30pm 6pm-11pm 卡珞评分
今天中午吃了Daorae韩国餐后,晚餐我跟老公就到这家甜品屋。。因为我的一句话,“老公,我想吃甜品!”。。其实也合老公意,因为他是超爱吃汤圆的。对了,这家甜品屋就是《团圆》,吃汤圆,来团圆。这家汤圆专卖店,创意的口味高达四五十种,简直是让你目瞪口呆,连榴莲,提拉米苏,芝士都可以做成汤圆馅料,果然是另类!店面装潢复古中国风,装饰上融合了圣诞气氛,准备迎接即将来临的圣诞。。 《桂圆糯米粥汤圆》是我点的,从名字看起来觉得很特别,果然不负众望,我跟老公异口同声赞好吃。一碗温温的黑糯米粥加上龙眼和汤圆,还有冰冷的冰淇淋,这个搭配是多么的让人享受于中。 《三代同糖》里有带着橙皮香的红豆糊,还有花生糊和黑芝麻糊,让你一箭“三”雕,品尝三种不同的味道。三种不同糊的甜度恰好,温温的,很暖胃,我喜欢。 一个是莲蓉汤圆加上另一个豆沙汤圆就成了《龙凤呈祥》。外儿沾上了椰丝,感觉好像Ondeh-Ondeh,不过馅料不是椰糖而是莲蓉和豆沙。 11, Lorong Susu, 10400 Penang 012–532 0353 11:30am至10pm(星期三休息) 卡珞评分
卡珞评分 这个顺来本地海鲜,是我哥哥介绍去试试的。果然不错,东西好吃,价钱公道(平均一个人大概是RM17),一级棒哟。我还会再回去。。因为值得吃值得吃!除了有美味菜肴,还有重要的一点就是上菜很快。像我这样没有什么耐心的人,肚子饿起来,顺来本地海鲜是个最佳选择!周末,不妨去捧场一下。还有,非常多人,去之前最好做个预定。 上汤苋菜 – RM12 甜酸濑尿虾 – RM12 娘惹式魔鬼鱼 – RM28 辣椒炒螃蟹,一只RM11,至少三只。 15, Lintang Batu, 11600 Green Lane, Penang 联络:+604 658 9799 / +6016 441 3666 / +6012 477 3063 营业时间:6:00pm – 12:00am(每日营业)
终于来到了吃在希腊的短篇了,一起来尝尝一些道地的希腊料理,从希腊的餐桌上更深一层感受希腊的文化。就由这个最为出名的穆萨卡(希腊语:μουσακάς;英语:Moussaka)开始好了。Moussaka主要是马铃薯、绞肉碎、茄子和芝士做为材料的一道希腊家常菜。茄子是铺在最下层,中间有马铃薯和肉酱,最上层铺上芝士,放入烤炉烤后就成了美味的佳肴!当我跟老公尝试这一道菜的时候,吃起来感觉挺像千层面(Lasagna),只是Moussaka的材料把面条换成了马铃薯和茄子。大多数的Moussaka的形式是一大片,然后切成一块块小方形。第一次的Moussaka是在Oia小村镇的Lotza。 希腊萨拉(Greek Salad)的特色是番茄、大黄瓜切片、洋葱、青椒,加上橄榄油(好多好多)和一些香料,最后再放一块羊奶的Feta Cheese。这个萨拉的正确吃法就是将Feta Cheese弄碎后,跟萨拉一起拌着吃。我跟老公真的好喜欢这个Greek Salad,很清爽而且我们都喜欢吃芝士,好好吃! 除了Greek Salad,还有一个希腊风味的开胃前菜也是我跟老公在爱琴海最享受的,叫作酸黄瓜酱(Tzatziki)。通常在希腊餐桌,就会出现大大的硬面包,外硬内软,当爽口的Tzatziki加上这个面包时,有着一种说不出的诱人。这个Tzatziki的做法很简单,可以在家自己做哦!主要材料包括大黄瓜、新鲜奶酪(Yogurt)、橄榄油、蒜泥、白酒醋或则新鲜柠檬汁,还有盐和黑胡椒少许。只要把这些材料混合搅拌在一起,放入雪柜2-3小时就可以完成。 Anemomilos是一间Restaurant即又是Hotel。他离Alexander’s Boutique Hotel才50m,所以很方便我跟老公用餐。我们就尝试了我们的第一个Tzatziki,Greek Salad和Tomato Spaghetti。到今天,我们认为最棒的Tzatziki和Greek Salad非找他不可,味道很好,价钱公道。还有一天的晚餐,我们也在那试了Saganaki和Octopus烧烤。 Saganaki是火烧羊乳酪,是Feta Cheese,一种加热不易融化的芝士。还挺特别的,第一次尝试烧烤的芝士。 Souvlaki是一串串的肉块,然后放在纲架上烧烤,简单来说就是烤肉串。Souvlaki的肉类可以是牛、羊、还有鸡。在希腊蜜月期间,吃了不少Souvlaki,有些烤得比较干,有些就非常嫩,要吃到好吃的Souvlaki,还得靠运气咯。嗯,其实对我而言Souvlaki不会很特别,我相信不一定要在希腊才会吃到烤肉串。 Gyros是希腊传统的小吃。虽说小吃,我跟老公有时候都以他为主餐,吃了一个就很饱很饱了。在希腊或则爱琴海岛上,都会常见卖Gyros的摊子。一大串的鸡肉、羊肉、猪肉,在立式烤炉中烧烤,接着用长刀把肉一片片的切下来,包在Pita面包里,加上番茄啦,洋葱和薯条,最后淋上Tzatziki酱。Gyros的特点就在于薯条!如果没有薯条,他的做法跟我们本地的Kebab挺相似的,不过味道当然是Gyros棒咯!这个Pita面包也可以把Souvlaki包起来哦!Gyros搭配本地产的啤酒Mythos,甜而又不怎么苦。。我跟老公甚少喝啤酒,所以不是很感兴趣,纯粹尝试。 最好吃的Gyros应该是在Oia小镇!差不多每一天,我们都会想起他,就连吃过了晚餐,依然可以闻到他的香喷喷,结果忍不住诱惑,又吃这个美味的Gyros!他称自己是The Best Gyros,我可以很肯定,他是实至名归的!去到Fira村镇,又去了人潮满满的Jimmy’s,同样的,吃了Gyros。。为了做比较咯!呵呵呵。。 而这一个是在Mykonos的Deli,吃了Gyros和Moussaka。这个Moussaka的卖相不怎么好,味道还可以。 Calamari是直接由希腊文翻译过来的,中文就是花枝(或则亲切来说叫做苏东)。这道Calamari在希腊特别指把花枝切成圈圈后裹粉油炸后的料理。我非常喜欢,因为我特别爱吃海鲜,尤其是香烤做法。另为一种海鲜也是我的最爱,Octopus!做法一样,香烤。 我们来到了这一家坐落在Fira的餐厅,Stani Tavern,享受了最棒最棒的Octopus烧烤!真的太好吃了,因为我跟老公在蜜月中吃了不少烧烤料理,唯有这家的料理,味道让我垂涎三尺,就连不爱吃Octopus的老公都对此念念不忘。还有,老板给我们特别招待,选最最最大块的Baklava给我们,哇!真的很不错,我们非常喜欢! 果仁蜜糖千层酥(Baklava)是希腊甜品中最有名的一种。这个香香酥酥的千层烘焙派饼,是由一层一层很薄的面皮,夹着干果馅料,其中包括杏仁、核桃、开心果,最后再加上糖浆和蜂蜜来调味。看到这个甜品,让我五体投地,尤其是这一块,做得非常细腻。简单来说就是yummy yummy! 在米岛,吃了久闻的鱼子酱(Taramosalata),是个前菜,涂在面包上吃的。Taramosalata是由鲤鱼或鳕鱼的鱼子制成的鱼子酱,混合面包屑或土豆泥,再加入香菜,香芹,洋葱,柠檬汁.用醋,橄榄油,胡椒,盐调味。根据不同的鱼子使用,颜色从米黄色到明亮的粉红色。嗯,不会特别喜欢,或许餐厅厨师错手下了太多盐,太咸了,还是鱼子酱应该就是这种咸度。我记不起这家餐厅的名字。。Calamari也是在那享用的。。 在雅典,我们来到了这一间(抱歉我忘了店名。。)餐厅,又尝尝不一样希腊特色烤茄泥(Aubergine)。其实Aubergine也是一种Salad,通常搭配面包一起吃。除此之外,还吃了一盘Souvlaki。。。 雅典的有一家餐厅非常闻名,叫作Byzantino,是被推荐餐馆。既然来到了雅典,当然不放过。Byzantino是一家很多Plaka当地人去的餐馆。从外面看,这家餐馆并没有很明显的特征,可以说还有点像那些专为游人开设的餐馆。但是,事实上它位于Kydatheneon街的一个小公园里面,拥有绝佳的地段,而且这里的菜肴更加丰富美味,还把希腊的悠久文化融入其中。 Pastitsio是希腊式烤通心粉,跟Moussaka不太一样,里边没有马铃薯和茄子,而是用通心粉和绞肉碎,加上Bechamel Sauce和芝士去烘烤。Pastitsio吃起来有层次的口感和香味,至今对他念念不忘。嘻嘻嘻!我要学做希腊菜肴了。。。老公,你有口福啦!呵呵呵。。。
三年前在美国住了一年半载,发现到原来墨西哥料理在美国也有一个肯定,到处都会见到墨西哥餐厅。也因此,我对墨西哥这个国家有了更深一层的了解,渐渐的对墨西哥料理感兴趣起来,我指的是“吃”!墨西哥料理中,少不了的主食是玉米和豆类,而且他们对香料有研究,尤其是辣味。哈,正因为我特别爱吃辣,所以墨西哥料理还蛮适合我的口味。 在美国的那段日子,弟弟跟妈咪也趁着机会到美国探望我。嘻嘻嘻!那时候,老公跟我就带着弟弟妈咪尝试了墨西哥料理(一间餐厅,坐落在俄勒冈州的塞勒姆,英文是Salem),超好吃的!至今,我依然对他念念不忘。。。 这个是nacho,烤干酪辣味玉米片。 Quesadilla其实是油炸玉米粉饼,墨西哥人都以玉米为主食。 墨西哥玉米煎饼,也就是Burrito。 以上的这两个都是类似的,叫做Fajitas,正确来说,是墨西哥铁板烧。它是源自墨西哥的一种菜,可以用很多种肉,比如鸡肉、牛肉等,配上洋葱等蔬菜腌制入味之后放在烧热的铁板上扒出来的。吃的时候配上酸奶油、乳酪、生洋葱和墨西哥薄饼。 ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ 附上一张我跟老公当年拍下留念的“墨西哥之餐享受”。看回一些旧照片,有好多的回忆,照片里的我笑得很灿烂!哈哈哈。。 ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ 啰嗦完毕,言归正传。也就因为对墨西哥料理的怀念,我的弟弟发现到槟城竟然可以尝到墨西哥餐诶!他还没有去试,我跟老公抢先了。这个小小挡口的墨西哥餐在422, Chulia Street,从Penang Street,向左转入Chulia Street,他就在Blue Diamond Hotel的旁边。其实这条街算是旅游胜地吧,很多鬼佬都喜欢泡在那儿花天酒地啦! 今天我跟老公吃了Beef Fajitas和Chicken Quesadilla。带着平常心去尝试,没有预料到,口味还挺不错的(虽然无法跟美国的媲美 =P),让我俩在那儿忆起美国的点点滴滴,感觉好幸福。。。虽然那儿的环境不算是很好,但对我来说,只要可以跟老公一起寻找美食,享用美味的东西,就是一种幸福。 如果你不介意环境的好坏,也想要尝试墨西哥料理,这个小挡口,值得让你走一趟哦!就是这个啦!
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