所谓的潮州式鱼粥，简单来说就是高汤加碗白饭就行了，而煮得绵绵糊糊的粥是属于广东式的咯！（如果我理解错了，请多多指教哦！）无论是前者还是后者，我都喜欢，只要是鲜美嫩滑的鱼片粥！今天跟大家分享的是潮州式。

材料：
白饭（或则隔夜饭也可以）
鱼骨汤
鱼片（非洲鱼、生鱼、马交、石斑都可以）
青葱
芫茜
冬菜

做法：
1。鱼起肉后，用鱼骨来熬汤。
2。放入鱼肉片，如果喜欢吃姜的话，这时候也可以下姜丝。
3。汤滚后，放入白饭，冬菜，还有调味料（胡椒粉、盐、酱油）。
4。最后才放入青葱和芫茜即可上桌，享受一碗热腾腾的潮州式鱼粥。

小贴士：
1。也可以撒上炸小葱头，或则炸蒜头茸也不错。
2。至于高汤，也有些人喜欢用江鱼仔来熬汤。

Send off 2011 and keep the party going into 2012 with easy recipe…

厨房材料用具有限。。只能够做些简单的。。跟老公还有宝宝一起享用，迎接新一年的到来。祝福老公永远幸福快乐。。祝福在妈咪肚子里的宝宝健健康康哦！

Baked Macaroni and Cheese，Deviled Eggs，French Toast Sticks还有Bacon-Wrapped Spinach Shrimp！还有就是顺手买回来的See’s巧克力和Häagen-Dazs巧克力雪糕。

祝福大家。。Happy New Year 2012！

感谢朋友还有博客们的关怀，因为我真的很久没有更新我的甜蜜屋了。。。因为近这几个月来的忙碌，让我无法好好的为自己的甜蜜屋打扫打扫一下。工作上的忙碌与新责任得扛起来，加上私人生活上的变化。。工作就不提了，嘻嘻嘻，生活上的转变，希望可以在这儿跟大家分享不一样的兴奋快乐。。就是新生命将来到甜蜜屋的心情。。呵呵！

问我是否有想要过BABY，我的答案总是顺其自然，因为不想给自己太大的压力，弄巧反拙，不过说实话，我还蛮期待的。。从去年开始，我的生日愿望（虽然人家说生日愿望只可以一个）其中一个就是希望早日可以让老公升值为爹地，呵呵！既然是生日愿望，当然也没有人知道。今年也不例外，同样的生日愿望，我再许了。。

过完了今年的生日。。9月头回老公家乡渡过马来年假期。。那时候就开始怀疑自己，是否好“孕”降临了。我也不敢乱乱猜测，毕竟曾经在渡蜜月的时候给过老公一场欢喜一场空，因为我自个儿的猜测。回想起，我俩都觉得莫名其妙的好笑，当时还被老公说我想太多了！过了马来年，我忍不住了，还是跟老公提起我的猜疑。最后我俩还是选择去了浮罗交怡一家游（跟我的家人）后再打算，我们就再等多2个星期。

9月12日，一从浮罗交怡回来的当晚，我马上自己验了（验孕棒早在去年准备了。。就是渡蜜月摆乌龙的时候买下来的，还以为那时候好“孕”到嘛，呵呵！），天啊，出现两条线啦！！！我那开心既又紧张的心情，冲到老公（当时在书房）面前，“老公，是真的有了！怎么办好？！”我俩非常的开心，原本想跟比我期待更久的妈咪报这个好消息，又担心这个验孕棒失灵的，就安抚了心情，跟老公计划在来临的周末去找妇产科证实。

9月17日，我的生日愿望真的实现了！哈！验孕棒确实是99.9%准确的！我真的要当妈咪了。。第一次产验，从超音波看到新生命BABY的心跳，一闪一闪的，那一刻，我俩都微笑着互相对望，感动的神情流露。。万分的开心。。“BABY，爹地妈咪爱你哦！”（妈咪的心里话）

Everything grows rounder and wider and weirder, and I sit here in the middle of it all and wonder who in the world you will turn out to be

10月8日，第二次产验，更加的兴奋，因为爹地妈咪可以看到BABY的头、手、脚了。。医生说BABY你只有3公分大哦！呵呵呵。。爹地妈咪都觉得小生命的出现非常的神奇。“BABY，妈咪会好好的保护你哦，吃好的，睡好的。。”。非常庆幸的，我怀孕的体质还算不错，这是我妈咪说的，因为没有孕吐的现象，就连食物上也不会挑嘴，一切如常，只是不再吃那么多肉，比较喜欢吃清淡的。不过一向来的我大多数以清淡为三餐，只是自从怀有BABY后，肉类减少更多。

11月5日，肚子越来越大，BABY已经14个星期咯！产验，医生说一切非常好，健康。。我的体重开始增加了，现在50公斤啦！也过于心急，问医生是否可以知道BABY是男的还是女的呢！“Still too early to know… 呵呵”医生是这么跟我说的。下一次产验已经进入第5个月了，或许可以知道BABY的性别咯！知道性别后，可以在美国公干的时候添加BABY的用品，毕竟比较经济，再隔2个星期，就会到美国公干。呵呵，我将会带着大肚飞到三藩市去。。

。。。

这就是主要原因我进厨房的次数也从高峰跌入谷底。。毕竟有了小新生命后，人也变得比较容易疲倦。不过，待产后，我一定会再回到我的厨房天堂哟！

今年的我跟老公忙碌于将来的打算，没有像以往一般的下厨庆祝周年纪念，不过我俩没有忘了做个简单的蛋糕Party，分享快乐，回味一路走来，漫长的道路。。简单的幸福。。

就连这个帖子，竟然是在进入了2012年的第3天（2012年1月3日，这个时候的我在美国的Mansion Grove Apt，老公还在上班者。。），我才把照片整理了。。依然不变的就是我希望可以记载我跟老公的点点滴滴在甜蜜屋。。虽然周年纪念已经是3个月前了。呵呵呵。。看来老公也不会察觉到我已经把这个帖子附上咯。

别来无恙，朋友们，博客们都还好吗？很久没有更新我的部落了，最近确实比较忙碌。。忙些什么，找个适当的时候再跟大家分享。

今天要分享的就是这份简单的English Muffin早餐！看到这个English Muffin，是不是让你想到麦当劳早餐呢？其实麦当劳早餐还不便宜，为了省钱，可以自己做啦。呵呵，不过这个English Muffin不是我亲手做的，而是Rainforest的作品哦！

我用了烟熏火腿片、番茄、车达芝士，还有煎蛋（是心型的哟）！用English Muffin把全部材料夹起来，好好吃！

看过了一些English Muffin的食谱，网络上的还有食谱书上的，感觉不会太麻烦做，下次得亲自尝试做一做。

随老公回家乡渡过假期！没有网络的假期感觉好舒服，把工作抛到九霄云外，跟家人相聚整一个星期，享受天伦之乐，吃啊，睡啊，再吃啊，结果我也肥了！一个星期真的好快，还有几个小时假期就告一段落啦。。趁着还没有返回工作室，跟大家分享假期的愉快！

海南人流传这一句：海南糕，无椰不成糕！所以椰丝椰糖乃是海南糕点的风格特点。原来海南糕点用的材料简单，步骤也不多。。家婆还说，海南糕得亲手做才够味哦！嘻嘻嘻！很开心可以趁着这个假期跟家婆学了这个传统的海南糕，叫作三角（米+留）。将糯米搓成团，加入椰糖炒好的椰丝（混合花生米和芝麻），然后把封口捏成三角形，入锅蒸熟即可食用。蒸好的三角，点上红点，讨个好兆头。

这个也是家婆的作品，叫作Pulut Lepa（或则Pulut Panggang），直接翻译应该是香烤糯米条，是由香蕉叶裹着糯米，糯米里包的是炒过的鱼肉。糯米吃起来有香蕉叶的香味，好好吃！更何况是Homemade的，馅料真材实料喔！（这张照片是借用弟弟拍摄的，所以有他的Watermark哦！）

老公最爱吃的炸萝卜糕。萝卜糕槟城也有，但是在瓜登Kampung Cina卖的口感跟槟城大大不一。这个炸萝卜糕外脆内软，很爽口，每一口都可以吃到萝卜的单纯随着胡椒粉的香气，我也渐渐的爱上了他。

Keropok Lekor是绝对不能错过的道地美食，而这个是华人卖的。华人卖的是没有炸过的，鱼肉颜色比较偏白，配上特制辣椒酱，我还挺爱吃的！不过老公说外儿卖的没有家婆亲手做的美味！哇，家婆说明年过新年要做哦，好期待。。

这就是Keropok Lekor啦，马来鱼条。由多种海鱼绞碎再掺杂而成，浅灰的外表不怎么讨好，可是却让人越吃越香哦！不过这一次在Losong买到的比较逊色了，可能马来过年，生意都不怎么做，随随便便的炸过，不是很像样。弟弟第一次吃，本来是数一数二的道地美食，结果他却说不是非常好吃。

这些则是弟弟跟他的女朋友在瓜拉登嘉楼的唐人街品尝的，照片都是我家弟弟拍的，借来用一用。卤面，虾面，还有咖喱面。。虽然这些面条槟城都有，但是弟弟特别介绍这碗卤面，必吃不可。下次回家乡，我得跟老公去尝试咯！

送上一张登嘉楼水上回教堂，名为Tengku Tengah Zaharah（Masjid Terapung），也是弟弟的拍摄作品。。