Live . Laugh . Love ~ 幸福的滋味
Send off 2011 and keep the party going into 2012 with easy recipe…
厨房材料用具有限。。只能够做些简单的。。跟老公还有宝宝一起享用，迎接新一年的到来。祝福老公永远幸福快乐。。祝福在妈咪肚子里的宝宝健健康康哦！
Baked Macaroni and Cheese，Deviled Eggs，French Toast Sticks还有Bacon-Wrapped Spinach Shrimp！还有就是顺手买回来的See’s巧克力和Häagen-Dazs巧克力雪糕。
祝福大家。。Happy New Year 2012！
今天早上的厨房，芝士香味扑鼻，原因就是这个芝士司康啦，是我给老公做的早餐。这个司康趁热吃，外面酥松，里边香软，好美味。爸爸这么巧合过来家里，吃了后还特地吩咐多留几个给他！是不是让你流口水了？！呵呵呵。。 材料： 做法： 
牛油 80g
面粉 250g
泡打粉 1tsp
盐 1/4tsp
牛奶 145g
Cheddar Cheese 100g
Mixed Herbs 1tsp
1。牛油室温软化后，筛入面粉和泡打粉，加入盐，用叉子拌成团状。
2。接着加入牛奶到步骤1的面团中。
3。用叉子稍微拌匀，接着放入Cheddar Cheese和Mixed Herbs，再用叉子拌匀。
4。用手捏成团，不要揉。
5。然后将面团铺平成1厘米厚的饼，用饼干模压出，放在烤盘上，送入预热180度的烤箱内，烤20分钟或至司康表面呈现金黄色。
整整一个星期没有食谱分享了。。昨晚我弄了这个既简单又美味的烤培根马铃薯。老公不爱吃培根，为了改变他对培根的味觉，果然没有辜负我心，老公他说：“怎么跟他吃过的培根味道不一样，好吃，不会咸。。怎么才弄那么少？”呵呵呵，其实我也没有什么特别秘方，看来是这个老公嘴巴甜蜜蜜的，自然而然也觉得这个Cheesy Bacon Potato好吃！
做法超简单的。。烤培根马铃薯。。把以下的材料拌在一起，撒上芝士，放入烤箱。。
材料：
马铃薯（Yukon Gold Potato）12小颗
培根（Bacon）6条
蒜米（Chopped Garlic）2瓣
芝士丝（Mozzarella Cheese）少许
香菜香料（Dry Parsley）少许
黑胡椒粉（Black Pepper）少许
橄榄油（Virgin Olive Oil）2汤匙
烤大约25分钟就可以了！
上下火200度
每个人的烤箱不一样，我的供参考。。
我的心得分享。。这个大众化料理，可以当西餐配菜哟，肯定好开胃，美味！还有，最好是用色味皆美的Yukon Gold Potato，不需要削皮，也可以一起吃。
一看就知道是超简单的做法。。这是我跟老公在希腊蜜月的时候尝试的哦。希腊羊奶酪搭配樱桃小番茄的自然鲜甜，牵引出Feta Cheese那浓郁香味独特的滋味。吃了一个接一个，会让你吃个不停的哦！
材料：
樱桃小番茄 10颗
羊奶酪 10小方块
调味料：
橄榄油 少许
黑胡椒粉 少许
做法：
1。把小番茄对半切。
2。将羊奶酪切成1厘米左右的方块。
3。小番茄夹着羊奶酪，淋上橄榄油，撒上少许黑胡椒粉即可食用。
我很喜欢意大利餐厅芝士焗饭，香醇的芝士溶化后，渗透饭菜之中，丰厚的馅料，让人想了十指大动呢！我就做了一个爱心芝士焗饭跟老公分享。。
材料：
熟的米饭（可以用隔夜米饭） 1 1/2杯
灯笼椒 1个
小番茄 12个
培根（肉粒或则午餐肉也可以） 2片
小香肠 6个
蒜米
大葱
葱花
芝士（我用的是mozzarella）
做法：
1。把米饭铺在盘子中（厚度约2公分），厚度要均匀。在米饭上淋上牛奶（我用的是A1 BBQ酱加水），只要一点点就够了，主要是为了保证水分，不会让做出来的东西太干。
2。把所有材料（蒜米、大葱、香肠、培根略超香）均匀的铺在米饭上（分量依照个人口味而定）。
3。芝士碎均匀的铺在馅料上。
4。撒上葱花点缀。
5。把已经放完材料的盘子放进预热180℃的烤箱中，大约烤15分钟即可。
批皮材料
牛油 70克（室温）
糖粉 30克
蛋 30克（约1/2个分）
面粉 125克
芝士陷材料（18cm批皮）
忌廉芝士 250克（室温）
蛋 2个
砂糖 100-120克
酸奶油 125克
云呢拿香油
批皮制作
1. 糖加入牛油打软，加蛋搅匀，再加面粉搅匀，放入雪柜半个或者一个钟都可以。
芝士陷料制作
1. 忌廉芝士加糖，打软。
2. 蛋一只一只慢慢加入（1）中搅匀，打滑。
3. 再加一汤匙云呢拿香油拌匀，最后倒入挞模中 。
4. 预热火炉，批面盖上锡纸，用350°C烘35分钟。
5. 取出，铺上酸奶油，用450°C烘5分鐘 。
5. 放冻后，然后入雪柜雪冻。
我爱吃，跟心爱的他一起寻找幸福的味道。虽然是个工程师，但我却喜欢逗留在厨房。。玩烹饪。希望可以把好吃的，爱吃的，带入厨房，营造恋人食谱，让他吃出幸福的滋味。
May 2, 2012: Bundle of Joy Has Arrived…
April 15, 2012: 幸福优酪乳小蛋糕 Lovely Low Fat Yogurt Cupcakes
April 11, 2012: Teow Chew Fish Slice Congee 潮州鱼片粥
April 9, 2012: Peanut Butter Cupcakes 花生奶油小蛋糕
April 7, 2012: Low Fat Yogurt Cupcakes 松软的优酪乳小蛋糕
Baking Bread Breakfast Cake Cheese Cheesecake Chef Chicken Chinese Chinese Cooking Cooking Dessert Egg Fish France French Cooking Happy Home Homemade Honeymoon Italian Japanese Love Paris Pasta Penang Penang Restaurant Pork Potato Restaurant Rice Romantic Soup Spaghetti Sweet Thailand Travel Western 旅游 槟城 法国 甜品 蛋糕 面包 饭
WP Cumulus Flash tag cloud by Roy Tanck requires Flash Player 9 or better.
