Recipe from Kitchen Snippets Ingredients 227g (or 2 sticks) butter (room temperature) 170g sugar 220g flour 1 tsp baking powder 4 large eggs Zest of an orange 5 tbsp orange juice (freshly squeezed) Method Grease and line an 8” round baking pan. Preheat oven to 350 degree F (175 degree C). Sieve flour, baking powder …
昨天,我又做了小蛋糕,是花生奶油!最近迷上了做小蛋糕,呵呵。。一来简单做,二来也容易派给家人还有朋友们尝尝。。昨天做的蛋糕,今天派一派,就派完了。这个小蛋糕,烘焙着的时候,花生奶油香气扑鼻,让人闻了就想吃!蛋糕出炉后,整体上不错,不只是香,也非常好吃,至少是家人给的评语,不过妈咪比较喜欢之前的优酪乳小蛋糕,她说口感较松软。。我因为怕热气,所以没有尝试到这个花生奶油小蛋糕。 材料: 60g butter 4 tbsp peanut butter 80g sugar 1 egg 80ml yogurt 1 tsp vanilla extract 60ml milk 130g flour 1 tsp baking powder 做法: 1. Cream butter, peanut butter and sugar till fluffy. 2. Add egg, yogurt and vanilla, cream till well blended. 3. Gently mix in flour and baking powder, alternating …
周末烘焙了这个可可牛油蛋糕,效果没有我想象中的好,看上去不漂亮,蛋糕也有点儿干。不过啦,馋嘴的老公还是把蛋糕吃得一干二净了。这个食谱我是摘自Sonia的家,看看Sonia的蛋糕烘得那么漂亮,我的功夫需要再加倍才可以。呵呵呵。。 材料: 牛油 250g 细砂糖 160g 鸡蛋 4 普通面粉 250g vanilla essence 1tsp 发粉 2tsp 鲜奶 4tbsp 可可粉 2tbsp 热水 3tbsp 做法: 1。将牛油和细砂糖混合搅拌,然后打至松软呈乳白色。 2。接着逐渐加入鸡蛋,确定每一粒鸡蛋完全被搅拌其中,再继续加入下一粒。 3。然后加入面粉和发粉,还有鲜奶和vanialla essence,用蛋糕抹刀顺着一个方向搅拌均匀。 4。可可粉加入热水搅拌均匀后,取出一半的蛋糕糊,加入其中混合在一起。 5。把剩余的一半蛋糕糊倒入蛋糕模,接着倒入可可蛋糕糊。 6。预热烤炉180度,烘焙30分钟即可。
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