Recipe from Kitchen Snippets Ingredients 227g (or 2 sticks) butter (room temperature) 170g sugar 220g flour 1 tsp baking powder 4 large eggs Zest of an orange 5 tbsp orange juice (freshly squeezed) Method Grease and line an 8” round baking pan. Preheat oven to 350 degree F (175 degree C). Sieve flour, baking powder …
Crust 1 1/2 cup flour 5 oz cold salted butter, cut into cubes and chilled in freezer 1 tsp salt 1 tsp sugar 6 tbsp ice water Filling 7 medium apples (I used Gala) 4 oz salted butter 1/2 cup sugar Prepare Crust:  1. Pre-mix flour, sugar and salt. Put all dry ingredients and the …
老公喜欢吃牛油蛋糕,是家婆烘焙的牛油蛋糕哦!父亲节,希望让老公回味童年,有妈妈味道的牛油蛋糕,我就烘焙了这个斑马牛油蛋糕。第一次弄个斑马纹线的牛油蛋糕,卖相算不错吧?呵呵,味道也好好。 祝福老公,父亲节快乐,开开心心,健健康康!我们爱你!I LOVE YOU! 食谱来自Sonia。好棒!谢谢哦!
一直听说冰糖炖梨可以舒缓咳嗽症状,但是从未试过。最近宝贝喉咙咔咔,咳嗽好久了,托儿所老师提起了这个冰糖炖梨,雪柜正好有梨子,不妨试试咯。效果不错,宝贝喝了汤汁后,感觉上没有咳得那么糟糕。 做法: 1。梨子洗干净,去核,皮很重要的,有润肺止咳化痰的功效,一定要留着。 2。在梨子中心放入适量的冰糖,不需要太多,梨子原本就是甜的。 3。将梨子放入碗,碗内不需加水,再放入锅中隔水加热。我是选择去皮了,皮垫底,连同梨子果肉一起蒸。 4。蒸大约20-30分钟,或则至梨子变成透明的状态即可。 5。梨子会自然出水,果肉连同汤汁可以一起吃哦。
这两年来,我忽略了这儿,忙宝贝,忙工作,进厨房的次数也大跌,就只有在特别的日子,可以花点点心思。。 在12月15日这特别的日子,我给老公准备了生日蛋糕,看起来虽然不是专业的,不过我还挺满意的。毕竟烘焙的机会减少了,人家说熟能生巧,我却久久才摸一下我的烘炉,蛋糕摸。。 蛋糕制作过程,都有小宝贝的监督咯! 背后的努力呈现出来咯!
好吃的芝士蛋糕,可惜我做的不是很有水准,下次再加油! 材料: 100g 消化饼(我用的Oreo饼干) 60g 无盐牛油 芝士馅: 450g Cream Cheese(软化) 90g 细砂糖 2 鸡蛋 1 tsp Vanilla Extract 1/2 tsp 柠檬皮蓉 120ml 酸奶 做法: 1。消化饼碎加入溶化牛油,搅拌均匀,分成12份放入满芬模,铺平稍压实后,放入雪柜冷藏。 2。用电动搅拌器以慢速将cream cheese搅拌均匀,加入细砂糖再继续搅拌至滑。接着加入鸡蛋,搅拌均匀后再加第二个。加入sour cream,vanilla extra和柠檬皮蓉,拌匀即可。 3。将搅拌好的芝士馅倒入步骤1的模内。 4。预热烤箱400华氏,放入烤箱内25分钟左右,然后拿出放在室温彻底冷却,最后放进雪柜冷藏6个小时。 5。可以搭配水果酱哦(我做了草莓果酱),味道更佳。
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