虾面 Prawn Mee / Har Mee / Penang Hokkien Mee

提到虾面,身在槟城的我当然会联想到槟城福建面!虾面的主要材料就是虾子跟面,废话,然而虾面的妙处却不在虾,更是不在面,而是汤头哦!想到虾面汤头的鲜美味道,简直是垂涎三尺,令人难忘。当然好吃的虾面少不了的是辣椒!辣椒虽然是配角,不过少了配角,这个虾面就不算完整咯!

至于这个虾面的做法,可以参考蓝赛珍街边风味小食食谱哦!呵呵呵,这个虾面我只是负责试味道和吃!主厨是老公的二姐还有二姐夫,我太有口福了。。不过老公不爱吃辣,结果试了一口虾面汤后就投降,因为对他来说还挺辣的!反而老公的外甥还比他厉害,可以吃完一碗。

来看看虾面的照片(我喜欢吃米粉,没有面的),是不是很有卖相呢?!我觉得非常好吃,合我胃口。。

Prawn Mee

Prawn Mee

你也不妨在家做个虾面,让一家大小来尝尝。。。

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6 Cupcakes to “虾面 Prawn Mee / Har Mee / Penang Hokkien Mee”

  1. nikel Says:

    很想念着味道

  2. Sock Peng Says:

    看了流口水~~~

  3. 大小姐 Says:

    哇!!美味噢~ ^^
    (哈哈,尤其是不用自己动手就有得吃~ ^^)

  4. Tidus Says:

    我很喜欢虾面的,PG有几处非常有名,怎样有名呢?吃了就知道。

    五条路的非常不错,不是很多人懂。

    至于三条路的,名副其实。

  5. Fionn Says:

    哇,美味!!

  6. cel Says:

    you can try the chew jetty cafe,infront of the chew jetty penang,the prawn mee taste good!

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