一天一粒苹果（公司给的），更何况我跟老公各拿一个，结果家里的苹果多到不知该怎么解决。我不是非常喜欢吃苹果，所以总是想找些食谱把苹果千变万化，弄出不一样的甜品或则下午茶。
这个Apple Popover是来自JoyofBaking.com，尝试了这个食谱后，觉得很不错，希望跟大家分享。。
苹果材料：
苹果 450克
牛油 30克
细砂糖 30克
肉桂粉 1/4茶匙
Popover材料：
鸡蛋 3粒
鲜奶 1/2杯
面粉 1/2杯
牛油 30克
细砂糖 30克
Vanilla Essence 1茶匙
盐 1/4茶匙
做法：
1。将苹果去皮去芯，切薄片。
2。热锅后，加入牛油，还有细砂糖和肉桂粉，以小火稍微煎至软身，熄火备用。
3。牛油加入细砂糖搅拌均匀，逐渐加入鸡蛋搅拌，鸡蛋和牛油完全混合后，再加入面粉搅拌，最后加入Vanilla Essence，盐和鲜奶，轻轻拌匀即可。
4。把煎过的苹果放入烤盘，接着倒入步骤3的鸡蛋糊。
5。预热烤箱200度，烤盘放入烤箱烘大约20分钟。
贴士：
1。烘烤的时候，不可打开烤箱，一直到烘焙完毕，不然蛋糕体就会塌下。
2。从烤箱取出后，搭配鲜奶油趁热吃。
我爱吃，跟心爱的他一起寻找幸福的味道。虽然是个工程师，但我却喜欢逗留在厨房。。玩烹饪。希望可以把好吃的，爱吃的，带入厨房，营造恋人食谱，让他吃出幸福的滋味。
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June 22nd, 2011 at 9:10 pm
这个我也应该会很喜欢。因为我喜欢苹果派。 ：）
July 31st, 2011 at 12:46 pm
请问肉桂粉在那里可以买到呢~？
July 31st, 2011 at 1:32 pm
meow，在超市可以找到哦，我买的牌子是McCormick。
可以到这个链接去看看，只是我买的罐装稍微不一样。
http://www.mccormick.com/Products/Herbs-and-Spices/Spices-A-to-Z/Cinnamon-Ground.aspx