芝士司康 Cheese Scones

Saturday | April 9th, 2011

今天早上的厨房，芝士香味扑鼻，原因就是这个芝士司康啦，是我给老公做的早餐。这个司康趁热吃，外面酥松，里边香软，好美味。爸爸这么巧合过来家里，吃了后还特地吩咐多留几个给他！是不是让你流口水了？！呵呵呵。。

CheddarCheeseScones

材料：
牛油 80g
面粉 250g
泡打粉 1tsp
盐 1/4tsp
牛奶 145g
Cheddar Cheese 100g
Mixed Herbs 1tsp

做法：
1。牛油室温软化后，筛入面粉和泡打粉，加入盐，用叉子拌成团状。
2。接着加入牛奶到步骤1的面团中。
3。用叉子稍微拌匀，接着放入Cheddar Cheese和Mixed Herbs，再用叉子拌匀。
4。用手捏成团，不要揉。
5。然后将面团铺平成1厘米厚的饼，用饼干模压出，放在烤盘上，送入预热180度的烤箱内，烤20分钟或至司康表面呈现金黄色。

Scones

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Posted by 卡珞 Filed in 幸福的滋味在厨房, 甜在心, 轻松糕点
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4 Cupcakes to “芝士司康 Cheese Scones”

  1. 亿亿 Says:
    April 9th, 2011 at 5:08 pm

    哇！看起来好好吃哦，食谱也好简单哦，我要试试做了，谢谢你的分享

  2. 卡珞 Says:
    April 9th, 2011 at 8:16 pm

    亿亿，不客气，不过我做的不够厚，你稍微调整厚度哦。

  3. 考拉拉 Says:
    April 20th, 2011 at 11:52 am

    哦，我孤陋寡闻，“司康”这词还是第一次听到 :P 不过我的他爱吃cheese, 以后可以弄给他吃。不过他要先弄一个像样的厨房给我，哈哈哈！

  4. 卡珞 Says:
    April 21st, 2011 at 11:17 pm

    司康其实是直接翻译scones。 :)
    我特别喜欢吃scones！大力推荐这个芝士scones哦！

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