新年快乐!黄梨酥 Pineapple Tarts

这个是什么?!

Pineapple Filling

过年怎么可以少了旺旺发财的黄梨酥呢?!看到黄梨酥,感觉就是要过年咯!卡珞甜蜜屋也不例外。。好开心,好期待!而黄梨酥也是卡珞在新年期间的赚到的小外快,这可要谢谢家婆教会我做这个味道酥软可口的黄梨酥。

Pineapple Filling

我喜欢吃裹完起来的黄梨酥,虽然外表看起来不起眼,不过这样子可以保持着新鲜黄梨馅的湿润,不会干干的,赞哦!而这样子的做法也比较多工啦,得要把黄梨馅搓成一粒粒,才容易用酥皮裹起来,麻烦了一点,不过是值得的哦,嘻嘻嘻,因为多人都给不错的评语(卡珞也太臭美了。。)!至少这个黄梨酥是卖得出去的,呵呵呵!

Pineapple Filling

食谱我不附上了,应该是大同小异吧。。我用的是新鲜黄梨,没有香精。。牛油是Golden Churn金桶牌子。

Pineapple Tart

新鲜黄梨酥出炉咯!

Pineapple Tart

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8 thoughts on “新年快乐!黄梨酥 Pineapple Tarts

  1. 娇娇,谢谢哦!新年快乐!

    嗯,这样子的做法确实比较方便。。

    ivy,家家户户都在忙做年饼,好有新年气氛喔。。

    noroko,好开心有你认同哦!

    Sock Peng,Agnes,抱歉,忙着忙着,很久没有上来了。。
    食谱是家婆的秘方,我不便在此分享,多多包涵哦。

  2. i’m a S’porean staying in hk & miss pineapple tart so much! could i hv your mum’s pineapple tarts recipe? thx!

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