黑糖姜汁甜汤圆 Glutinous Rice Ball

没有过冬,也吃汤圆是不是很奇怪?才不呢,其实平日也有许多人想吃汤圆的,最近老公一直碎碎念想要吃汤圆,今晚就动手做了。以往都是红白姜汁甜汤圆,这一次就试做这个黑糖口味,而汤圆是芝麻的,还不错呢!尤其是老姜再加上班兰叶香味,被熏晕了(夸张式)。。哈哈哈。。

做法:
1。锅里加入清水,放入班兰叶和老姜片,一起煮沸。
2。加入黑糖。
3。另外一个锅也把水煮沸后,然后放入汤圆,直到汤圆浮上水面就可捞起来,过冷河(放入冷水的意思)。
4。把汤圆盛入碗中,再加入步骤3的黑糖糖水就成咯。
5。我撒上了杏仁片作为点缀。

黑糖姜汁甜汤圆

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5 Cupcakes to “黑糖姜汁甜汤圆 Glutinous Rice Ball”

  1. June Says:

    汤圆是我家常年的甜点。。
    想吃的时候就煮。。
    有时候没吃晚餐的。。就煮道汤圆来果腹。。
    我比较喜欢煮红豆黑糯米糖水加汤圆。。
    太好吃了~ ^.^

  2. 卡珞 Says:

    June,你没有提起,我都忘了红豆黑糯米糖水这个甜品。
    现在突然间好想吃,不过家里没有黑糯米诶。
    嘻嘻嘻,可以到你的家去吃吗?

  3. 欧阳依依 Says:

    我已经闻到了甜蜜的味道。

    你真得很贤惠哦!

  4. 卡珞 Says:

    欧阳依依,哪有啦?
    那是因为我也爱吃,所以就爱煮咯!

  5. T.T Says:

    Hi, may i know how to get the black sesame filling in Penang?
    Thanks. ^^

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