这是上个月23日给我弟弟做的生日蛋糕，一直没有把照片整理好来，到现在。蛋糕的做法，我是采用戚风方式，用的是绿茶口味。下次我做绿茶戚风的时候，才跟大家分享材料和做法。
弟，生日快乐。。祝福你工作顺利！
这么小个的蛋糕刚好够一家人吃，当天一口气就解决了。。
Live . Laugh . Love ~ 幸福的滋味
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我爱吃，跟心爱的他一起寻找幸福的味道。虽然是个工程师，但我却喜欢逗留在厨房。。玩烹饪。希望可以把好吃的，爱吃的，带入厨房，营造恋人食谱，让他吃出幸福的滋味。甜甜蜜蜜爱情，需要一片美丽的景致，框起所有一起创造的美好回忆。我跟他背着旅行包，带着相机，让世界各个角落留下我们爱的足迹。。把美好回忆记载在甜蜜屋。
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October 10th, 2010 at 11:49 am
请问这个有食谱吗？因为我也想弄这么小个大蛋糕为自己庆祝生日。
October 10th, 2010 at 1:49 pm
tracylow，我的蛋糕材料份量跟模型的搭配不是很正确的。因为我觉得戚风蛋糕的松软好好吃，所以就利用了戚风方式，弄了这个小四方形的蛋糕，剩下的蛋糕糊再烘焙成小戚风。
根据经验，你可以尝试把戚风的材料减半，应该可以恰好小四方的份量。
做法参考这儿，只要用绿茶粉取代咖啡粉就行了。
http://www.yenlin.com/2010/08/28/coffee-chiffon-cake/