哈哈哈，想起这个炒饭，我就觉得好笑。到底是不是真的甘榜炒饭？我也不知道。前天家里雪柜打开来，什么菜都没有了啦，只有一些材料如下，为了填饱肚子，加上我跟老公懒得外出，灵机一动就炒出了这个饭。其实我只是纯粹炒个饭，有什么可以派上用场的就不管了。老公看到我用江鱼仔，就说只有Kampung炒饭才用江鱼仔！不过我却乱乱来，还加腊肠啦，萝卜啦，结果弄巧反拙，这个炒饭挺香的，老公抱怨说，“怎么那么少？吃不够诶！”
材料：
米饭 1 1/2杯
鸡蛋 2粒
萝卜 2/3条
江鱼仔 少许
腊肠 2条
调味料：
胡椒粉
盐
糖
做法：
1。鸡蛋打散，加入少许胡椒粉搅拌均匀，用油炒熟。
2。萝卜切小块，备用。
3。江鱼仔洗净炒香，备用。
4。腊肠切小块，炒热后，加入萝卜继续炒至萝卜变软，然后放入鸡蛋和江鱼仔略炒。
5。再加入煮熟的米饭（我用的是糙米），加入一点水（只要可以让米饭变成一粒粒的），一点点胡椒粉，盐，糖炒匀就可以了。
小帖士：
1。做法步骤4的腊肠也可以蒸熟，蒸可以去除腊肠多余的油脂。
2。在步骤5，可以加入少许黑酱油上色。
我爱吃，跟心爱的他一起寻找幸福的味道。虽然是个工程师，但我却喜欢逗留在厨房。。玩烹饪。希望可以把好吃的，爱吃的，带入厨房，营造恋人食谱，让他吃出幸福的滋味。
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August 14th, 2010 at 9:53 pm
无论是什么炒饭
我都爱，只要有sambal
给我吃2碗都不是问题哦，嘻嘻
August 15th, 2010 at 11:17 am
pynnlee，我也是诶！喜欢吃炒饭搭配sambal，棒棒！
虽然已经吃了早餐，想到炒饭配sambal，肚子咕噜咕噜响！
August 15th, 2010 at 2:41 pm
哈哈，kampung炒饭不会有腊肠
不过没关系拉，对我来说炒饭其实没有分别就加入自己喜欢的料就好
August 15th, 2010 at 6:12 pm
哈哈哈，就是，我也觉得怪怪的，本来不打算叫做Kampung炒饭，是江鱼仔的缘故。
你说得对，只要是用自己喜欢的材料，炒出来好吃就可以了！