Live . Laugh . Love ~ 幸福的滋味
这。。是法国的椰子球，叫做Rochers à La Noix de Coco。Rocher是法文岩石的意思，自己动手做椰子球还挺好玩的。这个材料的分量可以做出12-15个椰子球哦！
材料：
糖粉 1/4杯
椰子丝 1 1/2杯
奶粉 1 1/2汤匙
无盐牛油 2汤匙
盐 1/8茶匙
蛋白 2个
做法：
1。蛋白打散至起泡。
2。加入糖粉和椰子丝，搅拌成团。
3。再加入奶粉，牛油和盐搅拌均匀。
4。手沾水，取适量的椰蓉捏紧成圆形，排放在铺在烤盘上，以160度，烤20分钟。
我爱吃，跟心爱的他一起寻找幸福的味道。虽然是个工程师，但我却喜欢逗留在厨房。。玩烹饪。希望可以把好吃的，爱吃的，带入厨房，营造恋人食谱，让他吃出幸福的滋味。
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August 4th, 2010 at 12:06 pm
容易简单的椰子球
口感应该不错吧
August 4th, 2010 at 12:42 pm
lovely pictures, this is new to me, must find one day to try this, Thanks for sharing.
August 8th, 2010 at 6:33 pm
pynnlee，椰子球外脆内软，还不赖哦！
Thanks Sonia! Wish to see it from your blog one day…