香茅酸鱼汤 Lemongrass Fish Soup

是不是很想喝一碗开胃的幸福汤呢?就来尝试这一碗,好香好纯,加上鲜甜的鱼肉。。一级棒!

LemongrassFishSoup

材料:
香茅 2根
姜 8片
酸梅 1-2粒
番茄 1粒
大葱 1个
鲜鱼肉 150-200克
盐 1/2茶匙
水 600毫升

做法:
1。鱼肉洗净切块,番茄对半切开再切小块,大葱切片后,备用。
2。预备深锅加入水,放入香茅,姜和酸梅以大火煮开,改中小火续煮约20-30分钟。
3。把其他材料,番茄,大葱和鱼肉都放入到锅里,以小火继续煮15分钟或则鱼肉煮熟即可。
4。加入盐调味拌匀,熄火盛出,就是一碗幸福汤。

备注:
喜欢喝辣汤的,不妨在步骤2的时候,加入一些小辣椒。

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7 Cupcakes to “香茅酸鱼汤 Lemongrass Fish Soup”

  1. imoteo80 Says:

    我喜欢鱼汤~

  2. 卡珞 Says:

    娇娇,那么这道鱼汤不就可以跟你分享咯!

  3. 恰克 Says:

    post的照片设计很漂亮,看了都想再品尝多一碗 :D

  4. 爱上熟女部落 Says:

    流口水……好像喝……

  5. 卡珞 Says:

    谢谢老公!

    Triton(爱上熟女部落),很容易弄,不需要费太多时间就可以喝到咯,而且材料也方便买到。

  6. Joey Tay Says:

    香茅酸鱼汤的国语叫什么?(bahasa melayu)

  7. 卡珞 Says:

    香茅酸鱼汤的国语应该是叫作Sup Ikan Asam Dengan Serai。

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