Rice Cooker Chicken Rice 电饭煲鸡饭

简单煮简单吃!妈咪教我的简单做法,既方便又好吃!谢谢妈咪。。。

Rice Cooker Chicken Rice Rice Cooker Chicken Rice

材料:
白米 2杯
水 2杯米所需的份量
鸡腿 2只 (切块)
香菇 4朵 (泡软切片)
腊肠 1条 (泡软去腊肠皮切片)
葱花 少许 (切小段)
姜丝 4片 (切丝)
小葱 3颗 (切片)

鸡肉腌料:
黑酱油 1茶匙
酱油 1汤匙
蚝油 1汤匙
绍兴酒 1汤匙
麻油 1汤匙
栗粉 1/2茶匙
糖 1/2茶匙
胡椒粉 少许

做法:
1。香菇浸软,去蒂切小片。
2。鸡腿洗净,切块。
3。把香菇和鸡肉快混合,加入腌料,搅拌均匀,腌15分钟左右即可。
4。热锅加入少许食油和麻油,爆香小葱和姜丝,再倒入腌好的鸡肉,略炒。
5。2杯白米洗净放入电饭煲,加入步骤4的鸡肉,再入腊肠(没有腊肠也可以),就可以开电煮饭。
6。饭熟后,舀出再撒上少许葱花加以点缀。

备注:
1。没有腊肠,依然可以煮这一道电饭煲鸡饭。

Rice Cooker Chicken Rice

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14 thoughts on “Rice Cooker Chicken Rice 电饭煲鸡饭

  1. 逛进来偷走你的~~ 电饭煲鸡饭食谱了。
    谢谢分享哦。。。
    {{看到你的电饭锅好有亲切感涅。跟我家的一样款型}}

  2. 我又来找食谱了,哈!这道电饭煲鸡饭感觉真的很好吃,也不太复杂,我一定要试试看.儿子很喜欢吃鸡饭的.但想问一下如果没加腊肠,味道会岔很远吗?因为儿子不吃腊肠 :)

  3. 原来大家都喜欢吃鸡饭,嘻嘻嘻,这个方便的煮法一定会让大家吃个饱饱!

    Colin的老婆和淇淇都试过用电饭煲啊,呵呵呵,淇淇说得对,是懒人也可以吃出好味道。

    KidsDreamWork,没有腊肠也可以的,你现在看到的这个图片,是没有用腊肠的(:P 因为家里没有腊肠了。。)希望你的儿子喜欢这个食谱的鸡饭。

  4. My mother like to cook this also..But she didn’t put绍兴酒and 胡椒粉..Must ask her to learn from you :)

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