又是周日啦！每逢周日都会兴致勃勃弄特别的东西给老公品尝。今天来个点心作品吧，叫做烧卖，哈哈哈，是高丽菜烧卖。这样子的烧卖，吃起来口感好好，一口咬下去，香甜的肉汁加上脆脆的高丽菜，好一个烧卖的搭配！我是无意中翻阅到旧食谱里头的高丽菜肉卷，灵感一来就把肉卷演变成了“烧卖”。嘻嘻嘻！
肉馅：
猪肉碎 100克
（可以加入其他馅料，如鲜虾肉，香菇，蟹条等等）
肉馅腌料：
蚝油 1大匙
酱油 1大匙
酒 1小匙
糖 1小匙
麻油 1小匙
栗粉 1小匙
葱头仔 5颗（切碎）
白胡椒粉 少许
葱花 少许
做法：
1。把肉馅和调味料搅拌均匀备用。
2。将高丽菜叶水煮或则蒸过（我是用水煮法）。
3。一片高丽菜叶，放上一团肉馅，然后包扎起来（包扎法随喜，也可以用握紧方法）。
4。重复步骤3至肉碎包扎完毕。
5。放入蒸锅蒸10-15分钟即可。
装饰：
我用了枸杞插入包扎好的烧卖中，加以点缀。
我爱吃，跟心爱的他一起寻找幸福的味道。虽然是个工程师，但我却喜欢逗留在厨房。。玩烹饪。希望可以把好吃的，爱吃的，带入厨房，营造恋人食谱，让他吃出幸福的滋味。
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April 4th, 2010 at 11:05 pm
哇。。。好漂亮哦！
我也吃一个～
April 5th, 2010 at 8:55 am
Interesting concept! Looks super delicious!
April 5th, 2010 at 1:33 pm
有清清凉凉感觉的烧卖，真赞！
April 5th, 2010 at 4:23 pm
看起来很好吃，谢谢分享食谱 ^_^
April 5th, 2010 at 8:06 pm
imoteo，你又是第一个捧场喔。。
嘻嘻嘻。。
Yes Yes! Colin, it was really nice~~~
My honey and mom enjoy very much!
天蝎座妈咪，就是就是，给你讲中了，就是那种清凉的烧卖，吃多也不腻的感觉。。
Anonymous（你没有留下大名诶），希望你可以尝试这个食谱。
April 5th, 2010 at 9:58 pm
Food Blog? Hehehe… yumee, I want to eat too
April 7th, 2010 at 12:06 am
Anderson，对了，是个food blog。。