这次的农历新年是特别的！跟2月14日碰个正，也是我第一次不在槟城过年。来到瓜登，确实跟槟城有很大的差别，嗯。。那就是，没有浓厚的农历新年气氛。呵呵呵。。不过，可以跟老公一家人过年还别有一番风味。
这个年，就是吃，把瓜登好吃的，都吃个痛快。年除夕早晨，就到巴刹去吃了nasi minyak，也就是香油饭。马来人的香油味道清香而不油腻，煮法是加入牛油，姜，椰浆还有香料。哈！我只会说，却不懂得煮这个香油饭。这个饭原本是马来人婚宴或重要节庆的指定食物，现在已经是变成十分普篇的食物了。如果马来男女说“我要请你们吃香油饭了”，意思就是快要结婚了，就好像华人请吃红鸡蛋等于有新添宝宝一样。
这个就是nasi minyak的老板啦。
吃了nasi minyak，下午竟然没有吃正餐，因为哈哈哈，吃了RM7的keropok lekor，而且是losong的哦！losong出名嘛。所以你来到瓜登，绝对不能错过这个道地的马来鱼条。keropok lekor是由多种海鱼绞碎再挤压杂在一起，浅灰色的外表不讨好，却让人越吃越香哟！鱼条搓成条状后，可以清蒸或则油炸两种吃法。我喜欢吃油炸的，外脆内软比较美味，口感也香脆。一想到新鲜炸好的keropok lekor，口水直流，好好吃！
nasi dagang，这也是登州道地料理。我，爱吃，也跟我的家婆学做这个香喷喷的饭，就欠一个美味的吞拿鱼咖喱的做法，迟些得向我家婆偷师咯！
接下来这一个是我生平第一次尝试到的小食，哇，味道太棒了，我超喜欢吃的。接着连连几天我都吃。这个咚咚叫作pulut cawan，中文翻译应该是糯米饭团吧。在槟城，吃过的应该是称作putu cawan吧。这个pulut跟putu不一样哦！带有椰浆香味的糯米饭，配上适量椰汁的白椰丝，而且椰丝带有原汁原味的甜度，加上少许的盐，天衣无缝！
如果你也来到了登州，就到这个地方（Pasir Panjang）去尝试nasi dagang和pulut cawan。当然除了这一些，还有nasi lemak，nasi kunyit，马来糕点等等。
我爱吃，跟心爱的他一起寻找幸福的味道。虽然是个工程师，但我却喜欢逗留在厨房。。玩烹饪。希望可以把好吃的，爱吃的，带入厨房，营造恋人食谱，让他吃出幸福的滋味。
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February 24th, 2010 at 11:09 pm
原来卡珞的老公是瓜登人哦～！我本身就是瓜登人，不知道我认不认识你老公呢？你老公是维新中学毕业的么？
nasi minyak 和 nasi dagang 是我的最爱，回去必吃的哦～！
February 25th, 2010 at 3:46 pm
一直都以为槟城是食物天堂，没想到瓜登也是个食物小天堂。。读你的部落格读到我流口水了。。好想吃哦～♥～
February 28th, 2010 at 10:25 am
家勤，你好！我老公毕业于1996，正是维新中学。你应该是年轻过我老公。
嘻嘻嘻，自从跟老公回过家乡后，我也对nasi minyak，nasi dagang念念不忘。
小丸，其实各州都有独特的美食哦！有机会可以到瓜登尝试，顺便去热浪岛。
April 10th, 2010 at 9:20 am
这个nasing dagang啊，在kl/selangor这么久，我都还没找到哪里有得吃呢……（回家乡才有得吃^……^）
April 11th, 2010 at 12:20 am
嗯，应该没有找不到咯，我也是在槟城找。。
不管怎么样，还是家乡的最棒！