腊肠蒸肉 Dry Sausage Steamed Pork

简单也可以很美味的。。这一道绝对让你吃出简单的幸福滋味。这个做法也是因为每逢星期日陪伴爸妈去茶楼吃点心,就自己动手做了起来。茶楼的点心是用鸡肉,而外儿用白菜裹起来。我就把这道简单化了,成了《腊肠蒸肉》。结果老公一吃,赞非常棒,而且有着糯米鸡的香味。。我也是有同感,确实跟做糯米鸡的材料大同小异。

腊肠蒸肉

材料:
猪肉 (也可以用鸡肉) 150克
腊肠 (切片) 1条
蒜头 (切片) 2颗
姜 (切丝)

调味料:
蚝油 1汤匙
酱油 1/2汤匙
绍兴酒 1汤匙
糖 1茶匙
麻油 1茶匙
粟粉 1茶匙
胡椒粉 1/2茶匙

做法:
1。把所有调味料加入猪肉和腊肠搅拌均匀。
2。铺上蒜头和姜丝。
3。以大火蒸20分钟即可上菜。

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6 Cupcakes to “腊肠蒸肉 Dry Sausage Steamed Pork”

  1. 小丸 Says:

    啊,这做法简单(我应该不会失败吧)。。 我喜欢。。 棒。。棒。。

  2. Colin Woon Says:

    幸福滋味?! 我要! Too bad the 蒸肉 in dim sum restaurant don’t have 腊肠 in it. Maybe I should bring some 腊肠 and add it in next time…hehehe…

  3. 卡珞 Says:

    小丸,这道确实很简单,希望你成功哦!加油加油加油!

    Colin,简单的幸福滋味。。是我太臭美了吗?Yeah, you should get some 腊肠 there, I did that when I was staying in U.S. :) Hehehe… or you want me to courier you some. Hahaha!

  4. marytance Says:

    简单又美味,
    食谱我拿了,谢谢哦。

  5. Pek Chek Kia Says:

    Yam yam
    你老公真幸福~

  6. 卡珞 Says:

    marytance,不客气。。
    慢慢享用哦!

    Pek Chek Kia,才不是啦,我老公成了“白老鼠”诶,哈哈哈,不管好吃或不,他都得吃。呵呵呵。。

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