材料：
米（我用的是泰国香米）1公斤
小葱头（切丝）20个
老姜（切丝）150克
葫芦巴籽 1汤匙
新鲜椰浆 1杯
白糖 3汤匙
盐 2汤匙
水 适量
做法：
1）将米饭洗净放在水中浸泡至少4个小时，使米粒更松软。
2）水倒掉后，放在锅中先蒸30分钟。
3）再加入适量的水，继续蒸30分钟。
4）将蒸熟的米饭与葫芦巴籽，姜末和小葱头拌匀后，焖2-3分钟。
5）之后拌入椰浆（加入白糖，盐，1/4杯水搅拌均匀），再蒸10-15分钟即可。
English Translation…
Ingredients:
1kg rice (I used Siamese fragrance rice)
20 shallots (sliced finely)
150g ginger (sliced finely)
1 tbsp fenugreek seeds (halba)
1 cup coconut milk
3 tbsp sugar
2 tbsp salt
water
Methods:
1) Wash rice and soak for 4 hours.
2) Drain well, then steam rice for 30 minutes or until half-cooked.
3) Add more water, continue to steam for another 30 minutes until rice is nearly cooked.
4) Combine shallots, ginger, fenugreek. Stir into the rice, left for 2 to 3 minutes.
5) Stir in coconut milk (already mixed well with sugar, salt, 1/4 cup of water), steam once more for 10 to 15 minutes or until rice is properly cooked.
我爱吃，跟心爱的他一起寻找幸福的味道。虽然是个工程师，但我却喜欢逗留在厨房。。玩烹饪。希望可以把好吃的，爱吃的，带入厨房，营造恋人食谱，让他吃出幸福的滋味。
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