突然间想吃香港的咖喱鱼蛋,第一次,也是最后一次吃咖喱鱼蛋,就是在香港旅行的时候,拼命的吃。自己动手弄一弄,其实还挺不错的,非常简单容易哟。这个味道真的很像香港吃的诶,嘻嘻嘻,秘诀就在予海鲜酱。
不过,我不知道在哪儿可以买到类似的炸好的鱼蛋,哈哈哈,结果出来就是这个凹凸不圆的鱼蛋。
「材料」
炸鱼蛋 12粒
牛油 1汤匙
咖喱粉 1汤匙
海鲜酱 1茶匙
白萝卜 适量(不一定要)
水 适量
「做法」
1。小火煮溶牛油,加入咖喱粉搅拌。
2。加入新鲜鱼蛋,也逐渐加入少许水,再加入海鲜酱和白萝卜。
3。中火煮到白萝卜透明熟透即可。
「小贴士」
1。如果爱吃辣,咖喱粉可以增加哦!
2。水的分量得慢慢加入,根据咖喱的味道而增加或则减少。

我爱吃,跟心爱的他一起寻找幸福的味道。虽然是个工程师,但我却喜欢逗留在厨房。。玩烹饪。希望可以把好吃的,爱吃的,带入厨房,营造恋人食谱,让他吃出幸福的滋味。
May 2, 2012: Bundle of Joy Has Arrived…
August 22nd, 2009 at 11:21 pm
肚子好俄…
August 23rd, 2009 at 10:54 pm
老公还想吃吗?
August 27th, 2009 at 9:03 pm
好好吃哦。。。。。流口水了。。。。。
August 27th, 2009 at 10:26 pm
Jiwawa,谢谢捧场!嘻嘻嘻,我买的鱼丸不圆的,外形不怎么像咯,不过味道蛮好的。不晓得哪儿可以买到比较像样的鱼丸呢?
August 28th, 2009 at 8:26 pm
哈哈。。。我不知道哦。。。。