韭菜炒潮州面条

Tuesday | June 2nd, 2009

别对这个简单的潮州面条有说怀疑哦，吃了一口，您绝对会说赞！嘻嘻嘻。。

韭菜炒潮州面条

材料：
潮州面条
韭菜
蒜米
香菇
虾米
鸡肉碎

做法：
1。先将潮州面条放入煮开的水中焯熟，捞起后过一过冷水，备用。
2。把韭菜洗净，切成段待用。
3。分别浸泡香菇和虾米15分钟备用。
4。还有准备蒜头，切碎。
5。在锅内倒入一些油，炒一炒蒜米来爆香，随着放入虾米和香菇，还有鸡肉碎。
6。接着倒入已经沥干水分的潮州面条，翻炒。
7。将潮州面条翻炒透后，倒入准备好的韭菜，再继续翻炒至韭菜全熟透。

备注：潮州面条含有盐分，所以烹调的时候也不需要再加入调味料。

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Posted by 卡珞 Filed in 中式料理, 幸福的滋味在厨房
3 Cupcakes »

3 Cupcakes to “韭菜炒潮州面条”

  1. 孤傲的王子 Says:
    June 3rd, 2009 at 12:56 am

    不懂为什么，我光看就觉得很合我口味。。。哈哈哈！！

  2. Colin Woon Says:
    June 3rd, 2009 at 1:08 am

    And I should have noodle for lunch!

  3. 卡珞 Says:
    June 5th, 2009 at 12:35 am

    孤傲的王子，您好久没有留言给我了。能够煮到合您的口味，我感到很荣幸哦！（哈哈哈，虽然您没有尝到啦，不过真的好好味的）

    Colin, thanks for being always the best supporter at my luvly blog. :) Did you have noodle for your lunch?

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