Pork Egg Roll 猪肉蛋卷

Monday | May 18th, 2009

猪肉蛋卷

材料：
鸡蛋皮，猪肉末，葱末，姜末，盐，胡椒粉，糖，蛋白

做法：
1。把鸡蛋煎得薄薄的，这就是蛋皮，备用。
2。将猪肉末，葱末，姜末，盐，胡椒粉，糖和蛋白混合。
3。把混合的肉末均匀的抹在蛋皮上，卷起来，压紧两端。
4。再把蛋卷放入锅内，大火蒸15分钟就好了。

猪肉蛋卷

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Posted by 卡珞 Filed in 中式料理, 幸福的滋味在厨房
7 Cupcakes »

7 Cupcakes to “Pork Egg Roll 猪肉蛋卷”

  1. ~Rachel~ Says:
    May 18th, 2009 at 7:43 pm

    卡珞，这猪肉蛋卷看来不错吃哦!! 你卷得美美的。。 ^_^

  2. jdexign Says:
    May 18th, 2009 at 8:35 pm

    看了胃口大開﹐垂涎欲滴。。

  3. 仪仪妈咪 Says:
    May 18th, 2009 at 8:45 pm

    你真的会会煮哦！

  4. Colin Woon Says:
    May 18th, 2009 at 9:25 pm

    Such delicacy! Great presentation too! Too bad I can’t have any!

  5. Vicky Says:
    May 19th, 2009 at 12:48 am

    哇~这个不错哦…
    把蛋卷卷起来后，压紧两端的话，不会把蛋皮弄破吗？
    还是要像popiah那样折下去的？

  6. cherlyn Says:
    May 19th, 2009 at 9:18 am

    棒噢!!
    一定好好味

  7. 卡珞 Says:
    May 19th, 2009 at 12:20 pm

    谢谢Rachel。其实不会太难卷，您可以试试看哦！

    jdexign，昨晚我很夜睡，自己看了肚子也是咕噜咕噜。。
    哈哈哈。。

    仪仪妈咪，我喜欢在厨房弄吃的。。所以又出了这个新食谱。
    您有空，也记得试一试。

    Colin Woon，your wife certainly cooks better than me. :)
    This dish is very easy to prepare.

    Vicky，其实也不需要压得很紧，所以不会弄破的。
    如果要像popiah那样折下去的话，我会觉得更加难。
    不过如果您试了，记得跟我分享哦！

    Cherlyn，这道还不错的，至少老公跟家人都说好吃！

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