糖醋排骨

一开始就是要处理猪肉腥味,没有把照片附上,已经早前在《红烧猪蹄》的说明了。
废话少说,肋骨若干,放入沸水焯一下,沸水里边放两三个姜片。一分钟后捞起沥干,就可以准备下锅咯!

记得核心的调料!
一酒二酱三糖四醋五水。。就是一份料酒,二份酱油,三份砂糖,四份醋,五份水。

没有相机,只好手机充当的。。所以照片效果很差。

无所谓,好吃就可以了!嘻嘻嘻!

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