Caesar Salad 凯撒沙律

Thursday | November 27th, 2008

这是老公的杰作哦！最近不想吃肉，老公就费心思弄了那么爽口开胃的《凱撒沙律》。
很美味哦！结果隔天还要求老公再弄一次，真的是百吃不腻！ 

调味料：
蛋黄酱 Mayonnaise
柠檬
黑胡椒
芝士 Parmesan Cheese

材料：
鸡蛋1粒
罗马生菜 Romaine Lettuce
小番茄 Cherry Tomato
沙律面包 Crouton

做法：
1。将沙律酱汁材料混合，放入雪柜雪15-30分钟，备用。
2。洗净生菜后切段，加入已调好的沙律汁搅匀，洒上蒜茸面包粒及Parmesan Cheese即成。

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Edelweiss Cafe

Tuesday | November 25th, 2008

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Edelweiss Cafe是槟城第一，也是唯一的瑞士式餐厅！
久闻了这一家餐厅许久了，上个星期终于跟家人实现“贪吃”的梦想。。呵呵呵！

 

他的特点就是坐落在早期战争古屋，非常特别，而且里边设计很古典，加上黄色灯光，适合罗曼蒂克约会哦！

食物到了。。。首先来个开胃的萝卜汤。

接下来就是进入正餐咯！

 三文鱼

 特大香肠

 芝士香肠

 最后是我的最爱。。蜜汁猪仔骨！

如果您想找瑞士餐厅，这一家应该是您的选择咯！
他就在Armenian Street。

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Mr. Baoz 包子先生

Sunday | November 9th, 2008

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久违闻名的著名连锁店在台湾推出一系列新颖款式的包子Mr. Baoz，制造了热烈反应。
这一家终于现身在吉隆坡的Pavillion，让我尝试到了。。
包子从馒头种类至脆皮爽口种类，他的口味和陷料都提供了不少的选择。

就在前几天，去到KL Pavillion！
第一个感觉就是。。“哇赛！这些包子很美。。很细腻！”
推销员非常热心，可以试吃哦！
第二个感觉。。“哇！哇佬！味道还不错，配搭得好好！”
结果还是逃不了这种“吃”的诱惑，买了最近的promotion，6粒RM15！

有人觉得好吃，也人不这么认同。
我想说的就是，要选对口味咯。。因为我觉得蛮好吃的。
吃了后，还觉得不够呢！

咸味：咖喱鸡肉包，墨鱼三星卷，洋葱鸡肉包
甜味：脆皮芋头包，脆皮鲜果奶黄包，脆皮奶黄包

对了，抱歉，这些名字是我尽量想的，也不知道对不对的哦！

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Little Castle Cafe

Sunday | November 9th, 2008

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介绍了Chef’s Delights，今天来个Little Castle Cafe，又跟老公享用去咯！
这一间坐落于Batu Maung的中西餐厅，食物还算不错，价格也不会太昂贵，可以试哦！

Little Castle Cafe
53-1, Ground Floor, Lintang Batu Maung,
Bayan Lepas, Penang.

Tel: 04-6262 212

[ RM9.90 ]

[ RM8.90 ]

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红烧猪蹄

Sunday | November 2nd, 2008
今天是妈咪的农历大寿，我今早给妈咪弄了红鸡蛋，为妈咪贺一贺。。
中午到了。。我亲自下厨煮了一道《红烧猪蹄》，希望妈咪吃得开心！
第一次煮，妈咪觉得还不错咯！

做法：

猪蹄膀500克，和生姜二片在沸水中煮1分钟的样子捞起来过凉水沥干。


铁锅里放少许油，放小把冰糖（其实应该是用白冰糖，但是家里正好用完了，我只好换用褐色的）炒化，呈棕红色的时候放下猪蹄和姜片，拿好锅盖当盾牌哦，油花飞溅呢！小火把猪蹄煸炒到微微金黄色。

加两大碗水，加老抽两勺、干辣椒四个，八角一个在砂锅中炖煮，中火烧开后调成文火炖到水干肉烂。

装进盘子撒上葱丝，点缀一下咯！

在家里煮的，用的是老锅，感觉还不错！（平时都是用比较新一代的厨房用具）
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