Live . Laugh . Love ~ 幸福的滋味
批皮材料
牛油 70克（室温）
糖粉 30克
蛋 30克（约1/2个分）
面粉 125克
芝士陷材料（18cm批皮）
忌廉芝士 250克（室温）
蛋 2个
砂糖 100-120克
酸奶油 125克
云呢拿香油
批皮制作
1. 糖加入牛油打软，加蛋搅匀，再加面粉搅匀，放入雪柜半个或者一个钟都可以。
芝士陷料制作
1. 忌廉芝士加糖，打软。
2. 蛋一只一只慢慢加入（1）中搅匀，打滑。
3. 再加一汤匙云呢拿香油拌匀，最后倒入挞模中 。
4. 预热火炉，批面盖上锡纸，用350°C烘35分钟。
5. 取出，铺上酸奶油，用450°C烘5分鐘 。
5. 放冻后，然后入雪柜雪冻。
我爱吃，跟心爱的他一起寻找幸福的味道。虽然是个工程师，但我却喜欢逗留在厨房。。玩烹饪。希望可以把好吃的，爱吃的，带入厨房，营造恋人食谱，让他吃出幸福的滋味。
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July 17th, 2009 at 8:02 am
好漂亮！像是一个大太阳~~
July 17th, 2009 at 10:13 pm
kiwi，形容得妙哦！
真的很像个太阳，之前都没有这么想过。
嘻嘻嘻！