美味虾仁豆腐蒸蛋

材料:
鲜基围虾(350克)、水豆腐(2盒)、鸡蛋(2只)、葱(1根)    

调料:
盐(1/3汤匙)、酱油(2汤匙)、香油(1/2汤匙)

1 水豆腐片去外皮放入盘中,切成1厘米的厚片。
2 剥去基围虾的头和壳,洗净切成丁状,均匀地洒在豆腐上。
3 鸡蛋打入碗内,加入1/3汤匙盐和3蛋壳清水搅打均匀,淋在豆腐和虾仁上。
4 烧开锅内的水,放入豆腐虾仁以大火隔水清蒸8分钟,取出待用。
5 将2汤匙酱油和1/2汤匙香油调匀,浇在蒸好的豆腐虾仁上,洒上葱花即可。

大功告成!

美味虾仁豆腐蒸蛋

Related Posts with Thumbnails

2 Cupcakes to “美味虾仁豆腐蒸蛋”

  1. icafe Says:

    好美味及营养丰富的一道哦!
    一定要煮,让孩子容易吃又有营养!!!
    赞!谢咯!

  2. cherlyn Says:

    我也要试试看,谢谢分享~

Leave a Cupcake

Spam Protection by WP-SpamFree