2007 | ～* 卡珞甜蜜屋 *～

Coach 包包

Monday | December 17th, 2007

男朋友大手笔买下了这个包包送给我，让我傻了，不知道该说什么好。我是想过为自己买一个COACH包包，如今拥有了这个包包，而且是男朋友送的圣诞礼物，好兴奋！不好意思，偶炫耀了。。

关于COACH：

美国经典皮件品牌COACH，一像以「简洁」、「耐用」的风格特色赢得消费者的喜爱。COACH的风格一直很富有美国特色，即是钟情简单的美感外形但又要具有实际用途，无论尺码、形状、口袋和肩带设计，都务求突出用途广、具舒适感和方便度高，而手袋的接合处又用上双缝以令其更加稳固，即使品牌其后陆续推出愈来愈多形状和不同质料的设计，也依然坚守这个设计理念。

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Fruit Cake 鲜果蛋糕

Saturday | December 15th, 2007

今天弄了一个生日蛋糕，庆祝男朋友的生日，是《鲜果蛋糕》。希望他会非常的意外开心！

蛋糕底材料：
1蛋
3/4杯糖
1/2杯牛油
1 1/2杯面粉
1/2茶匙盐
1茶匙发粉

1）将蛋，糖跟牛油搅拌。
2）加入面粉，拌均，再加上盐跟发粉。
3）将（2）倒入蛋糕容器，放入已经预热（350花氏）的烘炉里，烘10-15分钟。

蛋糕配料：
1包cream cheese
1/2杯糖
2茶匙vanilla extract

4）将以上蛋糕配料搅拌之均匀，备用。
5） 15分钟后，蛋糕底完成，取出待冷。
6）将（4）铺在蛋糕上层。
7）用一些水果布置蛋糕。偶用的有，香蕉，桃子，奇异果，草莓。
8）蛋糕完成了。

鲜果蛋糕

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Barbeque Pork Ribs 蜜汁猪仔骨

Monday | December 3rd, 2007

我又下厨了，这一次是西餐，《蜜汁猪仔骨》，英文取名为BBQ Pork Ribs。

材料：
猪仔骨
蜜汁酱
蜜糖
柠檬

步骤：
（一）将蜜糖加入适量的蜜汁酱搅拌，再扎入半粒的柠檬汁，备用。
（二）在猪仔骨涂上酱料（一）。
（三）烘炉预热350华氏。
（四）把猪仔骨放入烘炉30分钟。
（五）30分钟后，取出再涂上酱料（一），重复至三个小时。

当然你可以选择准备喜欢的小菜，比如偶弄了马铃薯泥跟小萝卜绿菜花。
三个小时后，香喷喷的《蜜汁猪仔骨》出炉啦！

是不是让你流口水了？

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Cheese Pie 芝士批

Saturday | November 24th, 2007

批皮材料
牛油 70克（室温）
糖粉 30克
蛋  30克（约1/2个分）
面粉　 125克

芝士陷材料（18cm批皮）
忌廉芝士 250克（室温）
蛋  2个
砂糖  100-120克
酸奶油  125克
云呢拿香油
Sour Cream

批皮制作
1. 糖加入牛油打软，加蛋搅匀，再加面粉搅匀，放入雪柜半个或者一个钟都可以。

Pie

芝士陷料制作
1. 忌廉芝士加糖，打软。
2. 蛋一只一只慢慢加入（1）中搅匀，打滑。
3. 再加一汤匙云呢拿香油拌匀，最后倒入挞模中。
4. 预热火炉，批面盖上锡纸，用350°C烘35分钟。
5. 取出，铺上酸奶油，用450°C烘5分鐘。
5. 放冻后，然后入雪柜雪冻。

芝士批

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美味虾仁豆腐蒸蛋

Sunday | November 4th, 2007

材料：
鲜基围虾(350克)、水豆腐(2盒)、鸡蛋(2只)、葱(1根)　　　　

调料：
盐(1/3汤匙)、酱油(2汤匙)、香油(1/2汤匙)

1 水豆腐片去外皮放入盘中，切成1厘米的厚片。
2 剥去基围虾的头和壳，洗净切成丁状，均匀地洒在豆腐上。
3 鸡蛋打入碗内，加入1/3汤匙盐和3蛋壳清水搅打均匀，淋在豆腐和虾仁上。
4 烧开锅内的水，放入豆腐虾仁以大火隔水清蒸8分钟，取出待用。
5 将2汤匙酱油和1/2汤匙香油调匀，浇在蒸好的豆腐虾仁上，洒上葱花即可。